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  GWスタート♪ 2012年04月29日(Sun)
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始まりましたね〜♪今年はお天気にも恵まれ気温も高くいいですね〜〜。
みなさんは、どんなご予定ですか?

今年はラジオがあるので遠出はしませんが、楽しみな予定もあったりして。
いい感じです♪
先日は親友と二人でご飯へ。お店はビストロ仁さん。今発売のコマチさんでもオススメのお店として紹介させていただいています♪ホント好きなんですよね〜(笑)

この日は朝から取材→生放送→収録・・とよくしゃべっていて(笑)おなかもペコペコ。おなかすいた〜〜と駆け込みました。
いわしのマリネ、バーニャカウダ、いしもちハーブソテー、砂肝のコンフィ、筍のガーリック炒め、サプライズデザート!と食べてもまだ食べたい・・
パスタは白海老のパスタ。富山の白い海老をカラカラに色づくまで炒めるのが料理長のくまさん流・・だそう♪

美味しい食事とお酒は、またがんばるぞ!って気持ちにしてくれます。
いい感じのスタート。ご馳走様でした!

  春。 2012年04月23日(Mon)
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風に吹かれて地面に落ちた桜。

好きな曲を聞きながら車を走らせ、トンネルを抜けると、、、
きれいな夕陽がでていました。

私が運転中に、娘が私の携帯でとっていた写真。

春はどの景色も絵になるね。

  おいしい週末スタート! 2012年04月22日(Sun)
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今月からスタートした月1回の料理教室。
おいしい週末〜WEEKEND KITCHEN〜!

平日はラジオの毎日になったので、お料理教室は月1回のみの開催となりました。
あっという間にいっぱいになって、お断りしてしまった方や、週末はご家族のご都合でご参加いただけなかった方など、申し訳ありませんでした。。

エプロンをしめて、一日中、料理!料理!というのは、ちょっと久しぶりかも。
1か月ぶりにお会いするみなさんなのに、なんだかとっても懐かしい感じでした。

料理教室はやっぱり楽しい。大事にしたい時間です。
来月は「和食」。午前は、残り僅かですが、午後の方はまだ大丈夫です。
いいレシピを作るよ〜と心新たに思った日でした。
お越しいただいたみなさん、ありがとうございました。

  咲かぬなら・・・ 2012年04月17日(Tue)
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そんな今回のお花見のテーマは
「咲かぬなら 咲かせてみよう デジ桜」

そう。桜の映像を見ながら、緑のじゅうたんと緑のテーブルを配置して、楽しみました。天井と床にはピンクと白の無数のバルーン。きゃりーぱみゅぱみゅの世界(笑)
大人が本気で遊ぶとこうなる(笑)。素敵な映像と演出をしてくれたみんな。
スタジオROOP。感謝感謝です。癒されました!

そして、月曜日。ほんとにリアルに桜の開花宣言がでましたね!
今年は高田と新潟が時間差で同じ日に開花。
新潟も春本番です。
ラジオ新番組も3週目。桜ソングをかけながら、春の午後。楽しくさせていただいています♪

さて週末は。この春からリニューアルのワイオリキッチンの料理教室「おいしい週末〜WEEKEND KITCHE〜」です!
月1回の開催なので、ご参加いただけなかった方もいらっしゃって。。。
本当にありがたく、そして申し訳なく思っています。
申し込み順にさせていただいていますので、5月以降もご予定がわかるという方はお早めにご連絡くださいませ。

前より、リズムが整って、心地よい春です。
今年の桜、あなたはどこで楽しみますか??

  お花見ごはん2 2012年04月16日(Mon)
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プラス、並んだラーメンワールド。
生きくらげが利いた「あぶらそば」。そうか〜。外バージョンには、その手があるのですね〜。
そして「煮卵」。「チャーシュー」は部位によって2種類。味がぜんぜん違います。
なんといってもすきだったのが「辛ねぎ」。チャーシューと一緒に和えられていて、思わず作り方聞いちゃいましたよ。決め手は塩のようです!
すごいよね〜〜〜。


  お花見ごはん 2012年04月15日(Sun)
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待ち遠しい桜の開花!
待ちきれないみんなで・・屋内でのお花見を敢行。
今年も並ぶご馳走。筍の煮物から、つくね串、揚げワンタンに、そぼろご飯などなど・・・。これをぜ〜んぶ作ってくれたのは妊婦さん。
料理はこの3倍ずら〜と並んでいます。カメラにおさまらない。
バリバリお仕事もされながら、プライベートも楽しむこのパワー。
いつあっても元気をもらえます。
味はもちろん最高ですが、盛り付けがいつもうまいな〜と思います。
私は中華おこわを桜バージョンで作ってみました。

  週末ご飯。 2012年04月08日(Sun)
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週末は、友人たちとお寿司やさんに。
子供たちは子供たちで楽しんでいて。大人たちも大人たちで楽しめて。よかった。
思えばクリスマスも一緒にすごしたメンバー。
お祝い事も重なって。なんだか親戚の集まりようでした!

お刺身もお寿司も(手前のマグロのまき寿司も一人前の量!すごいボリューム♪)もちろんおいしかったのだけど。
あんこう鍋がよかったです。4月とはいえまだ寒いしネ・・・。

奉行たちが手際よくて、写真にあんこうはほとんど写っていませんが・・
たっぷりいただきました!!お肌プルプル♪
この1週間、ちょっとマジでホントに忙しかったので(笑)、ホッとできるいい週末になりました。

明日からまた新しい1週間。
あんこう食べたので、元気にがんばります。
新番組2週目。明日も午後1時にラジオの前でお耳にかかりましょう〜♪

  新しい春。 2012年04月04日(Wed)
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新年度がスタートしましたね。
久しぶりの更新になってしまい、すみません!!

この春から、FMポート(79.0)で月曜〜金曜の13:00〜16:00の「four seasons」という新番組をナビゲートすることになりました。
番組の中には、140文字でレシピを毎日かく、「つぶやきレシピ〜みんなの冷蔵庫〜」いわゆるツィッターレシピもやっています。
フォロワー数もぐんぐん増えているようです♪是非フォローを♪

春からはラジオというチャンネルで「料理」を伝えていけたらいいな・・と思っています。
ウィークディはこの子たちと一緒に毎日を過ごしています。

みなさんはどんな春お過ごしですか?

FM PORT 「four seasons」http://www.fmport.com/program/index.html?key=d9c4bcd2ce724497b518ae2f574d1327

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