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  あひるごはん。 2012年08月28日(Tue)
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旅行から帰ってきて、いつも仲良くしてくれている娘のお友達とそのママとランチへ!
お友達・・・といっても、中学3年生のお姉さん。
娘にとっては、憧れのお姉さんです。
ママも美しいので納得なのですが・・・美少女でホント優しいのです♪

4人で伺ったのは、東明のラ・ターブルさんのカフェ。
人気のお店なのでみなさんご存知かと思いますが、モーニングもやっています♪
私たちは10:30というモーニングとランチの間の時間に伺いました。
これ「あさごはん」と「おひるごはん」をかけあわせて「あひるごはん」というそうです!中学生では般常!(一般常識用語らしい・・・笑。知ってる??)

お店には、チーズのオーソリティー。長谷川明美さんがいらっしゃいます!
元気な長谷川さんとも久しぶりにお会いできました。
シェフも!
偶然にもイタリアンのお店のシェフにもお会いしまして賑やかでした。

お姉さんぶって、普段は絶対口にしないであろう、ワイン煮込みやビーツのスープを普通に食べている娘がちょっとおかしかったです。おんなですね・・・笑。
でも一番はフレンチトーストをよく食べていました!!
パンもおかわりして。大満足。
ラ・ターブルさん。ご馳走様でした!みなさんも「あひるごはん」。是非〜。

  お仕事。お仕事。 2012年08月27日(Mon)
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そして、この子供の旅の目的地。職業体験テーマパーク・キッザニア東京へ。

お母さんお休み中なのに、子供はお仕事がしたいの?!笑える〜。

1年でここにきたのは3回目です。

手馴れたもので。自分で携帯電話を借りたり、CAになって機内サービスしたり、
宅急便の人になってお荷物届けたり、忙しそう〜〜〜。

おなかのすいた私たちはピザーラでお仕事して、ピザを届けて欲しかった〜。

あんまり暇なので、うろうろ。1業種1社が基本です。

ラジオの職業体験はこちら!


・・・やっていませんでした。。。

  地元ごはん。 2012年08月26日(Sun)
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どうせなら、その土地のご飯が食べたい!ということで、
ホテルではなく、外でご飯です。

ホテルの方に勧めていただいたお店へ。

奥久慈のしゃもなどおいしかった〜。

こちらは、最初にでてきた「生かつお」。地酒はちょっとだけいただきましたが、
新潟のお酒ににていて端麗辛口でした〜。

  さらにヨーロッパ?? 2012年08月25日(Sat)
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旅の中でとまったホテルがよかったです。

ヨーロッパ風の素敵なホテルでした!

屋根つきの中庭を囲むようにお部屋があり、鍵穴もアンティークな重厚感のある落ち着くお部屋でした。

朝食はこの中庭でいただきます。

子供にも優しいホテルでした。

リアルヨーロッパがこんなにも遠い今(笑)。嬉しかったです♪

  南国? 2012年08月24日(Fri)
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さらに南国ゾーン。

ホントはもっとすごい南国っぷりでしたよ!

「おさかな」や「どうぶつ」の名前を言えるようになってきた下の娘。
リアルお魚に、その興奮っぷりが嬉しかったです〜!!

しめは「蛇の目ビーチ」というじゃぶじゃぶ池へ。

想定していたとはいえ・・・激しい水遊びっぷり。

泥団子を「はい。どうじょ♪」ってもらいました。

「ありがとっ〜〜」って、テンション高く受け取りましたが。時計がぁ・・・泥だらけ。


・・・それも許せるのが夏休みです。


  キラキラ。 2012年08月23日(Thu)
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後半は旅行に。

前からいってみたかった水族館。アクアマリン福島。
大水槽、最高〜。

魚をみると、脂がのっておいしそう〜とか、そういうことしか感じなかったけれど。
これは違う。キラキラ〜。
ずっとみていてもあきません。。。

  マイホーム作り。 2012年08月22日(Wed)
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更新が滞ってしまいまして、ごめんなさい!

さて、先週は夏休みをいただきました!
ウィークディのラジオの生放送しかり、もうすべて忘れて遊んでください!!という優しいスタッフや、代打をしてくださったナビゲーターの松村道子さん、石田ようこさんのお陰で、本当に脳は空っぽ状態。
料理の連載の撮影もアップした後だし、心置きなく空っぽになれました・・。
子供たちと溶けそうなほどべたべたした毎日をすごさせていただきました(笑)。
感謝です。ありがとうございます!!

私の夏休み。まとめてアップです〜♪

義父の新盆でした。
お母さんから教えてもらいながら、お父さんをお迎えしました。
子供たちに花火をいつもやっていくれた義父。今年の線香花火はちょっと切なかかったです。
下の娘はお盆がお誕生日!
プレゼントと一緒に、ダンボールハウスキットもプレゼント。
マイホーム!これはまだ途中段階ですが・・。
几帳面だったお父さん。この適当な仕事っぷりをあきれてみていることでしょうね・・・。

  元気になれる食事。 2012年08月12日(Sun)
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美味しいものを食べて、ホントに元気がでるんだ・・・と思った一皿。

オリーブ油で揚げた丸茄子に、和のテイストが入ったシラスのソース。
全力投球で撮影したあと。お腹もいい感じで満たされていて。
元気もそんなに残っていなかったけれど
食べているうちに、どんどん元気が出てきました。
料理って人を元気にする・・・これって絶対ある!と思った。

シェフのくまさんにお任せの夜。
このあと、カジキマグロのケッカソース、トマトのパスタ、デザートまでいけました。
行ってよかった。お店はJINさんです。ご馳走様でした。

  夏休みまであとちょっと・・・ 2012年08月11日(Sat)
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連載している雑誌の料理ページの撮影と、別件での撮影が重なって、
この日は実に30品近くは作ったでしょうか。。。
撮影もいいペースで快調に進みました。
終盤。ちょっとイスに座らせてもらいつつ、みんなの働く姿をとってみました。
りりしい仕事っぷりです。
朝から、ノンストップでやっていたのに、みんなすごい。
体力だけには自信がありましたが、もっと体力づくりしなきゃ〜と反省。

今回も大変お疲れ様でした。
夏休みまであと一息・・・!

  食育センターのハーブティー。 2012年08月09日(Thu)
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先日、新潟市食育花育センターでの料理教室がありました。
今回のテーマは「ママ応援!ストック料理とおやつ」。 
2種類の万能ダレを作ってそれぞれを使い、献立を仕上げました!
たくさんのみなさん。ご参加ありがとうございました!

食育センターの屋上にはたくさんのハーブが植えられています。
それを使って、白根の桃たっぷりのデザートと一緒にハーブティータイムとなりました。
レモングラスなどのレモン系のハーブたち。
ガラスのポットにハーブを入れて、お湯を注ぐ。
その瞬間がオーガニックな人って感じでうっとり・・・笑。

  すご〜〜〜い! 2012年08月01日(Wed)
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先日、頂きました〜!
高級魚!すずき!!
大きさは70cmくらい!
以前お仕事でお世話になったカメラマンさん(ブルーベリーの方とはまた違います・・・)が、今朝獲れたからって、届けてくださいました。
お口の中。すごいリアル!
下の娘に仕上げ磨きをしているとき見ているお口の中とおんなじ!!(なんだか、どっちにも、ごめん・・・ですが。笑)

きゃ〜きゃ〜ひとりで言いながら。ひとしきり撮影した後で。
さて、さばこうか。イヤ、どうしようか・・・。と悩み取り急ぎラジオへ。
やっぱり、知り合いの料理屋さんにお願いすることにしました。

戻ってきたときは美しいフィレに!やっぱりこれで良かった。うん。
たっぷりおいしく頂きました!!ありがとうございます!!

今日から8月です!
毎日猛暑ですが、熱中症に気をつけて夏を楽しみましょうね。
ちなみに、今月のワイオリキッチンは夏休み。
次回は9月15日です♪

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