フラッシュ用ダミー画像
  ありがとうございました!! 2013年03月21日(Thu)
P3162391.jpg 320×240 46K
レッスンに参加して頂いただけでも十分なのに。
皆さんからプレゼントまで頂いてしまいました。
お花の先生はアレンジを作ってきてくださったり。
前日までご出張にいっていた方からは、名産をいただいたり。
ラストということで、顔を見せてくださった方も。
本当に恐縮です。。。

ワイオリキッチンをはじめてから10年近くかな、
ずっと通って下さっている方もいらっしゃって。。
のべ200名くらいの素敵女子と出逢えました。
お一人お一人の想い出は尽きません。
みなさんに恵まれていました。

今も、新しくお問い合わせをいただくのですが、
再開するときは、もっと美味しくハッピーなレシピを提供できるように充電しますね。

私の近況はここやラジオで。 みなさんの近況も聞かせてくださいね♪
ありがとうございました!!

  ワイオリキッチンの料理教室。 2013年03月20日(Wed)
P3162372.jpg 320×240 35K
毎月テーマを決めて、季節の旬の食材をたっぷり使ってお料理をしてきた「ワイオリキッチン」。
おかげざまで毎回大変多くのみなさんにお越しいただいていたのですが、
この春から、いったんお休みをさせていただくことになりました。
ホームページでのご案内が遅くなり、すみませんでした。。。

理由としては、レッスンスケジュールがとりにくくなったことなどがあります。
これを受けて、みなさんからもいろいろなお声をいただき、
料理教室を頑張ってきてよかったな。。。と改めて気づかされる日々でした。
悩みましたが、ここいでいったんお休みさせていただいて、
さらにいいレシピが作れるように充電したいと思います。

テレビ、雑誌の連載は春以降も変わらず頑張っていきますので、
そんなレシピを作ってもらえたら嬉しいです。
ラジオの「つぶやき(140文字)レシピ」も♪

毎月のレッスンは、お休みさせていただきますが、落ち着いたら不定期での開催をお約束しましたので、またここでご案内させていただきます。

最後のレッスン。私からは、お勧めのノンアルコールワインで乾杯〜!

  それでも作り続ける。 2013年03月11日(Mon)
P3022338.jpg 240×320 32K
撮影のとき、いつもみんなが自由にとってくれている私のカメラ。

2年前のなんでもない金曜日の午後でした。
こんな言い方はあっているのかわからないけれど、
その後の毎日は、全てが不謹慎に思えました。
まして。料理を生業にしている身としては、美味しい料理を作りましょう!なんて、言っていていいのだろうか・・・

みんなが、それぞれの場所で少なからずそう感じた瞬間があったのでは。

それからの撮影といえば、
時短レシピ、加熱しない料理レシピ、ストック料理、ついには電子レンジ調理・・・と、求められるレシピが様変わりしました。

戸惑いもあったけれど、いま求められるものに最大限応えたい、その一心でレシピを作り続けました。
何を食べるかが重要ではなく。誰と食べられるかが大事ということも学びました。

2年がたちました。
ちゃんと進んでいる??

答えはわからない。それでも。今日も作り続けています。

過去ログ 200711 12 
200801 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
200901 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201001 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201101 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201201 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201301 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201401 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201501 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201601 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201701 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201801 02 03 04 06 07 09 10 11 12 

copyright @ waiolikitchen.com All Rights Reserved.