フラッシュ用ダミー画像
  mini mini snowman。 2014年01月27日(Mon)
grp0127213056.jpg 400×240 88K
・・・作ってみました。
久しぶりに高速を運転。
気分転換になります。
体調が万全でなかったので目の前ゲレンデですが、滑らなかったのが心残り・・・。
ですが、温泉につかってゆっくり過ごせました。
今週、来週はちょっと忙しくなりそうですが、気力が十分です。
明日も朝から料理撮影。頑張ります!
気分転換ってホント大事と思う今日この頃です。。。

  魔法。 2014年01月24日(Fri)
grp0125101635.jpg 400×240 58K
毎日の生放送。
本日、打ち合わせ中、ずっと咳がとまらなくて・・・。
いよいよ駄目かな・・と思っていたところ、ディレクターからもらった「葛湯」。
優しい葛のとろみと甘さが体を芯から温め、うそのように咳がとまりました。
おかげで3時間もちました。ホントよかった。
ニュースの松村さんからも「かりん」のど飴もらっちゃいました。
感謝。感謝。週末はお出かけなのですが温かくして過ごします。
みなさんも風邪ひかれませんように・・・。

  女子力。 2014年01月13日(Mon)
grp0113235914.jpg 240×240 27K
週末のホームパーティーにサプライズ出張ネイル。
U-9のガールズたち。大喜び。
アンパンマンのばんそうこうしててもネイル。おしゃれ魂です。

テレビもあるし、ネイルが出来ない今。。。ただただうらやましい・・・。

  新年初撮影。 2014年01月12日(Sun)
grp0114001827.jpg 400×240 89K
今年も、また料理撮影がはじまりました。
雪がちらつく中、今回撮ったのは、「春のお弁当」6パターン。
季節がずれると食材集めが一番苦労するのですが、
もう、ふきや菜の花、山菜も出回っているので、ありがたいです。
その写真はまだアップできないのですが、いい感じに撮ってもらいましたよ♪

これは、今発売中のコマチさんの日本酒にあうパーティー料理ページの一コマです。
吉乃川さんとのタイアップ。中でも、吉乃川につけ込んで作ったチキンはおすすめです。
発売中のコマチ。レシピ、よかったら見てみてください♪

  シェパードパイ。 2014年01月11日(Sat)
grp0113235155.jpg 400×240 99K
新年会で。わいわい。
真ん中のは「シェパードパイ」。
オーストラリアではよく登場するお料理とのことで、羊飼いが食べていたパイだとか。。。
たっぷりのマッシュポテトの下に層になっているのは、牛肉のシチュー。
ほんとはラムで作るのだとか。
ポテトに絡んで、とっても美味しい〜〜。子供も、大人も好きな味!
母国のお料理を作ってくれたマークは、西区青山で英語オンリーのプリスクールをオープンしています♪
一緒にご飯を食べたり生活の中で、英語が身に付くスクール。私も行きたい(笑)!
でもまずはお子様。是非。

  あると落ち着く。 2014年01月10日(Fri)
grp0113234522.jpg 400×240 99K
このところホームパーティーは炭水化物系を持っていく事が多いです。

あると落ち着くかな〜と思って。

これは、白バルサミコ酢が入った酢飯に、サーモン&チーズ&香り野菜。
白ワインのお供ご飯です♪

時間がなかったので、ぱぱぱ〜っと作った超速な一品。
クリスマスだったので、実家の庭の柊もあしらってみました。

  おせちレッスン。 2014年01月09日(Thu)
grp0113234106.jpg 400×240 93K
みなさん。お正月料理は楽しまれましたか?
昨年開催した「はじめてのおせち料理」レッスン。
32名の募集のところ、130名を超えるご応募があったっようです。嬉しいことです。

私は和食の「飾り切り」や、料理名の由来や意味するところを研究するのが、大好きです。
そこが料理の面白さだと思っているので、私の知り得る限り、余すところなく、お伝えしました。
レッスンの後、みなさんからのご意見を拝見すると、本当に嬉しい声がたくさん聞かれました。

そして、何より嬉しかったのは、一番そばにいるアシスタントが、今年は家族におせちを作ったというのです。何でも作れる彼女なのですが、
このレッスンがきっかけで、今年はそういう気持ちになったそうです。それが嬉しかったです。

これは、本当にはじめての・・・なので基本的な何品かなのですが、
お重がなくても、こんなにもれちゃいます。
むしろ、同じ料理なのに、こんなに違います。面白いですよね。だから、料理が好きです。

  happy new year! 2014年01月08日(Wed)
grp0113233016.jpg 400×240 89K
新しい年がはじまりました!
楽しい幕開け♪

今年もどうぞよろしくお願いします。

過去ログ 200711 12 
200801 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
200901 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201001 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201101 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201201 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201301 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201401 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201501 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201601 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201701 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201801 02 03 04 06 07 09 10 

copyright @ waiolikitchen.com All Rights Reserved.