フラッシュ用ダミー画像
  撮影後の一コマ。 2014年11月30日(Sun)
grp1130225745.JPG 320×240 46K
明日から師走ですね。
クリスマス料理の季節です。料理教室では、毎日鴨の料理を作り、みんなと一緒に毎日鴨を食べる・・・
なんてこともありました。
鶏丸ごと1羽に詰め物をして、ローストチキンだった年は、毎日新鮮な鶏を鶏やさんに取りに行ったり。
連載している月刊誌komachiさんの料理ページ「毎日のごちそうレシピ」。
今月号のテーマは「おもてなし料理」。
今年のクリスマスは「サーモンのパイ包み」なんていかがでしょうか。
意外と家庭でも簡単にできますよ〜♪

撮影後、スタッフたちにも好評でした。

  休日朝ご飯。 2014年11月24日(Mon)
grp1124220633.JPG 320×240 34K
主人作、玄米オムライス。
子供達がこんなによく食べる朝食はいつぶりだろうか・・・


  常備菜。 2014年11月23日(Sun)
grp1124215004.JPG 320×240 40K
常備菜は「キャロットラペ(人参の千切りサラダ)」。
なくなるといつも作ってストックしてます。冷蔵庫にあると安心〜。

ボジョレー解禁。おつまみももちろん人参サラダ♪
黄色のラベルはいただきものです。
一口含むと、ピリっときて、ブルーチーズのようでした。
今年はお祭り需要も減り、輸入量が減ったと言われていますが、ワインの季節がはじまるのは嬉しいことです。

  お肉の力。 2014年11月19日(Wed)
grp1119103554.JPG 320×240 42K
年内の予定がじわじわと詰まってきました。
例年のことながら、きっとここから年末までは公私ともに一気にでしょうね。
いつも以上に体調管理に気をつけなくてはいけませんね。

今年は元気を出したいときには「お肉」をよく食べていました。
これは先日、生食で。上に塩昆布とチーズがかかっています。幸せ〜。

今、作っているレシピに「スパイシーなポークソテー」があります。
なかなか思う味に成らず・・・苦戦。トンカツ用の豚肉を食べ過ぎている私です。
体力をつけたいのか、脂肪をつけたいのか・・・脂肪いらない。
撮影が近づいているのにレシピが全然進まなくて苦しいです。。。
神様、集中力を私にください。。。ひとまず。ラジオ。行って来ます。

  モザイク。 2014年11月12日(Wed)
grp1112015455.JPG 320×240 31K
まさに好きテイスト!

  夕景。 2014年11月11日(Tue)
grp1112014806.JPG 320×240 32K
まさか娘達とこの町にくるとは。
こんな日がくるとは思いもしませんでした。
そんな事を思った黄昏れ時。

  小径。 2014年11月10日(Mon)
grp1112013318.JPG 320×240 45K
京都の小径は娘たちにとっては探検魂をくすぐるようです。

八坂神社から、高台寺へ。

朱印帳を集めることにした上の娘は、寺を知りたがります。

おぼつかない自分の知識を埋めてくれたのは、Wikipedia先生でした。
申し訳ない。。もっと勉強しなくては。

  思い出めぐり。 2014年11月09日(Sun)
grp1112012853.JPG 320×240 41K
20代の頃、よく通った京都。料理もたくさん学びました。
久しぶりの京都は、すっかりかわっていました。それはそうですよね。。。

生粋の京都人の方に教えてもらった舞妓さんの出前によく使われていた親子丼が美味しいお店は、
味のある素朴なお店でしたが、行列ができる綺麗な店構えに変わっていました。

おそるおそる味わってみると、かわらない味。
にしんそば、黒七味をはじめて覚えたのもこのお店でした。

  世界遺産。 2014年11月08日(Sat)
grp1112011821.JPG 320×240 46K
そうだ京都に行こう。

そうだ、そうだ〜!ということで、週末は京都へ。

世界遺産の金閣寺は外国人観光客でいっぱいです。

そんなみなさんのカメラの先は紅葉。金をしのぐ、間違いなく JAPAN BEAUTY!

  ありがとうございました。 2014年11月03日(Mon)
grp1112004809.JPG 320×240 41K
おかげさまで、先日また誕生日を迎える事ができました。

一日一日を噛み締めたいと思いながらも、
昨日とも違う今日が毎日毎日やってくる。
ここ何年かは、ときどきせわしないな・・と思いつつも、そんな日々を受け入れ、楽しみ過ごしています。

今の自分が多くの時間を過ごしている、ラジオのスタッフ陣&ナビゲーター仲間が、誕生日の日に、サプライズプレゼントをしてくれました。みんな忙しいのに。。。なんか、本当にありがたかった。しみました。
ありがとうございました。

年齢なりに役割・顔が増えていきます。

ある日は幼稚園のバザーで駄菓子屋さんやったり、ある日は同い年の女性だけで夜のパーティーをしたり。
ある日は家族ぐるみで長い付き合いの仲間達と過ごしたり。
そういう人たちとの時間は幸せなのだけど、美味しすぎた鶏鍋と、気持ちも許しすぎて飲み過ぎました。
大人にならねばね・・・。

過去ログ 200711 12 
200801 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
200901 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201001 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201101 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201201 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201301 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201401 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201501 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201601 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201701 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 
201801 02 03 04 06 07 09 10 11 12 

copyright @ waiolikitchen.com All Rights Reserved.