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  今年もありがとうございました。 2014年12月31日(Wed)
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2014年もあと十数時間で終わろうとしていますね。
どんな一年でしたでしょうか。

今年も多くのみなさんと出会い、乾杯して、食べて、笑って、
自分にプレッシャーをかけながらもレシピを作り(早くとりかからない自分が悪いのです・・・笑)、
なんとかやってこれました。
根気強くつきあってくれた方、細やかに支えてくれたアシスタントはじめ、
本当にみなさんのおかげです。
ありがとうございました。

来年はどんな年になるのでしょう。
これは先日イタリアンのお店ででてきたデザート!
これデザート?! 
まさに、スプーンを入れてみなくてはわからないことってたくさんあります。
それを臆せず、心をフラットに、いつも楽しめる状態を整えていきたいと思います。
みなさんにとって素敵な年明けになりますように。
ありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎えください。       佐藤智香子

  パエリア。 2014年12月30日(Tue)
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久しぶりに集合の友人家族達と食事にいきました。
「ティオペペ」さんのパエリアを囲んで。
お料理がおいしいことはもう有名だと思いますが、
ティオペペの2階はキッズマットもおもちゃもあって、人数がまとまれば貸し切りもしていただける素敵な空間です。子供を預けず一緒に美味しい大人の食事が食べたい・・というそんなママにおすすめです!

  バーニャカウダ。 2014年12月26日(Fri)
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「バーニャカウダ」はイタリア語で「温かいお風呂」という意味。
ソースがキャンドルで温められて提供されているものが多いですよね。

先日は、娘が仲良くしてもらっている高校2年生の女の子とそのママと娘と私で食事。
もう大人のお店で食事が出来るのが嬉しいです。よい夜。

  クリスマス会。 2014年12月25日(Thu)
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毎年恒例。仲良し家族でのクリスマス会。
プロの作るカルパッチョも美味しかった!
今年のチキンはサルバトーレクオモさんのケータリングでした♪

  渡り蟹。 2014年12月24日(Wed)
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この季節、登場回数が増えます。
これはトマトクリームパスタのソースになる途中。

  踊るサンタ。 2014年12月21日(Sun)
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今年も残り少なくなって来ましたね。みなさんお元気ですか?
今年のツリーはこんな感じ。友人からもらった「青いふくろう」が加わっています。
12月に入って、何をしているかわからないくらいのスピードで色々進んでますが、ふくろうをみつけて癒されてます。

先週、連載中の月刊誌の今年分の料理撮影が終わりました。
来年は企画もリニューアルされ、新しいスタッフも加わり刺激的な一年になりそうです。
明日はテレビの料理おさめです。着々と・・・です。

さて。これから娘たちと友達のバレエの発表会に行って来ます。
毎年恒例ですが、サンタクロースが何人も出て来ます。そこでまず混乱する子供達なのですが、サンタはキレッキレの踊りを披露します。
当然、小さい子たちはビビって泣きます。今年もかな・・きっと、笑。
そんな師走を過ごしています。

  良い感じ。 2014年12月09日(Tue)
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思えば長いおつきあいをしていても、2人ではじめて一緒に食事をするというのは、ワクワクするもの。そして、大事にしたい時間です。
先日、前から行きたかったお店へようやく行けました。
おまかせコースのみのお店ですが、また行きたいです。
鴨肉はすだちの泡にくぐらせていただきます。
こんなプレゼンテーション好きです。
〆のトリュフご飯もちょうど良い具合。
ガス入りのお水のボトルもフタが木。全てがよい感じ。

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