フラッシュ用ダミー画像
  ジャーサラダはまる。 2015年04月29日(Wed)
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瓶の底にドレッシングを入れて、かたいものから順にいれていく
今流行のジャーサラダ。
いろんなガラス瓶で試してみましたが、
Ball社のメイソンジャーはやはり保存性が高く、
こんな風に3日くらいたつと鮮度はそのままに
自然と半漬けなピクルスになってます。
最近、毎日1瓶のペースで食べちゃっています。
瓶が空いてくるとそれもウキウキ。
次は何色を入れようか・・・と。
レシピを作るとかじゃない、こういう楽しさなんだか久しぶりです。

  ・・・これ。 2015年04月26日(Sun)
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その名も「トリュフポップコーン♡」。

  どちらが・・・ 2015年04月25日(Sat)
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贅沢なのだろう。「フォアグラごはん」と。

  2015お花見支度。 2015年04月22日(Wed)
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桜からチューリップの季節になり、鯉のぼりが泳ぎ、新緑が芽吹く。
生命力みなぎる季節です。

今年の早めの桜の季節は、あっという間にすぎてしまいましたが、
今年もよいお花見大会ができました。
今年は子供達むけに沢山のたこ焼きを焼いてみました。
でも思いました。きちんと丸くなるように、一つ一つ細かくたこ焼きを形作り焼くより、私はお好み焼きのように一気に返して焼き上げるほうが性にあっている。
もっというと「もんじゃ」だね。 
大人も子供も楽しい、シャボン玉と桜の春時間でした。

  ワインカーヴ。 2015年04月17日(Fri)
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国内外での評価が非常に高い「甲府」のワイン。
ここは山梨のワイナリーで出来たワインが全て試飲できるという「ぶどうの丘」の地下カーヴ。
圧巻でした。
見つけた。「four seasons」という白ワイン♪

  初!鳥もつ煮。 2015年04月16日(Thu)
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甲府へいきました。
本当に富士山が美しく見える町です。
ここにきたら食べてみたかったのが「鳥もつ煮」。
B-1グランプリで優勝したというあれです。
一言でいうと、超好みの味でした!!お蕎麦屋さんでいただけるんですね。
「奥藤」というお店です。

  世界に一つの真珠。 2015年04月15日(Wed)
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志摩半島の先端で「真珠」をみつけてきました!
ここは、世界のジュエラー・MIKIMOTOパールの創業者の御木本幸吉さんの出身地。
自分で選んだアコヤ貝から、どんな真珠がでてくるのか・・・。
ドキドキ。
下の娘は無欲の勝利。まんまるの素晴らしいパールが出て来ました。
私のはちょっといびつだったけど・・
でも一生懸命磨いて、ラジオのリスナーさんにお土産プレゼントさせていただきました♪
ちなみに、アコヤ貝。少しお刺身で頂きましたが、
旬の帆立みたいに濃厚で美味しかった〜。

  日の出。 2015年04月14日(Tue)
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毎日よく食べていまして。
三重は思った以上に特産品が多く、的矢の牡蛎、松阪牛など、幸せすぎる土地です。
家族みんなでゆっくり旅をしていると、朝も寝坊になるのかな・・・と
思っていましたが、意外と、みんなきちんとしたリズムで過ごしていました(真面目〜、笑)。
子供達は寝ていましたが、朝日がキレイだよ・・・と言われ起きてみたら、
絶景が。
これは三重県・鳥羽。
何日か前、ヤフーニュースに、アップルマークの朝日みたい・・・と出ていた場所です。美しい〜。

  今年初桜。 2015年04月13日(Mon)
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春の旅。
伊勢神宮で、今年初の桜。
外宮を参ったあと、内宮へ。
下界と隔てる橋を渡ったところで迎えてくれた桜。まだ咲き始めですが、
なんだかよい春のはじまりになりました。

  春の旅。 2015年04月12日(Sun)
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新年度がスタートしました。
環境が変わった方、同じ場所で新しい春を迎えた方、
様々いらっしゃるとおもいますが、心機一転、
よいスタートはきれましたでしょうか。

私は。もうずいぶん日がたってしまいましたが、
先日お休みをとりまして、1週間西日本〜東海を巡ってきましたよ。
まずは京都へ。そのあと、久しぶりの神戸・南京町。中華街です。
イカの天婦羅が名物という「民生」さんへ。
口コミサイトで人気ナンバー1というだけあって、大人気の熱気ある店内でした。
奥のがそれ。紋甲いかですって。それも美味しかったけど、手前の牛肉のお料理、
チンゲンサイもしっかりおいし〜のがよかったです。

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