フラッシュ用ダミー画像
  卒業。 2017年03月31日(Fri)
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今年度も今日が最後ですね。

先日下の娘が幼稚園を卒園し、上の娘が小学校を卒業しました。
彼女たちにとって、私たち親にとっても、これは人生の中の一つの通過点に過ぎないのかもしれませんが、
本当に感慨深いです。
「おめでとうございます」って、言ってもらえると、親としてご褒美のメダルをかけてもらっているような気がして、嬉しかったので、私もラジオに日々届く、そんな卒業メッセージに、心を込めてできるだけたくさん「おめでとうございます」を言わせていただきました。

娘たち、青春してるな〜と見てて思いました。
今年度の怒涛の日々を閉じて、明日からくる来年度につなげます。
皆さんも良い春を迎えてください!

  目まぐるしい〜 2017年03月20日(Mon)
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3月は公私とも息つく暇ない日々です。みなさんはいかがですか?
撮影中、ふと見つけたこの子。
こういうのをさりげなく作っちゃうのは、アシスタントの彼女。
この後、カメラの前から帰ってきた残りの梅干しや鰹節が頭にドンドンのっけられていきゴージャスに^^;
新しいチームでの仕事、新しいプロジェクト・・・
仕事が夢に出てくるなんて、カッコ悪いなと思いつつ、今は、どうしたって緊張感の抜けない日々。
そこにきてこの子は癒されすぎます〜

  煮沸。 2017年03月19日(Sun)
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撮影の準備。
瓶の煮沸。
こんなに瓶が家にあったことが驚き!

  控え室の差し入れは・・・ 2017年03月18日(Sat)
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もう日にちがかなり経ってしまいましたが、忘れなれない食感があります。
先日胎内市で講演をさせていただいた日。
控え室に入れていただいた差し入れは、胎内ロイヤルパークホテルの米粉パンでした!
もちもち、ふわふわ、トーストするとカリッとして・・・
米粉は素敵です。
県内でもトップリーダーの胎内市の米粉。
グルテンフリーを上手に生活に取り入れたりする人が増えている今、追い風です。
表参道のネスパスでは、大人気だったそうです。
時間ができたら車に乗って小ドライブ。米粉パンを買いに胎内に行きたいです。
ご馳走さまでした!

  豆皿でお祝い膳。 2017年03月06日(Mon)
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土曜日は、講演会をさせていただき、170名の皆様と一緒でした。
日曜日は、食育センターで32名の方々と料理教室でした。
テーマは「豆皿を使ってお祝い料理を作ろう!」です。
蕎麦猪口、豆皿、小鉢・・・ちっちゃいお皿を上手に使って細々と盛り付けると、楽しいお祝い膳になります。
この日は、「カツオの手ごね寿司」をメインに、チキン、春野菜の麹バーニャカウダ、越後姫のレアチーズなど作りました。お出汁も丁寧にとって「ウドのおすまし」もやりました。
参加された方の中に、母娘さんが2組いらしていて、この春から大学生になる娘さんもいらっしゃいました。
希望に溢れる春ですね〜
最近、たくさんの皆さんとご一緒できて、私のレシピも誰かの何かの一部になっているんだと感じられることが多々あり、幸せです。

  桃の節句。 2017年03月04日(Sat)
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少しづつ春めいてきた今日この頃。

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