2019年7月5日

夏の料理教室(全３回)アトリエ３

2019年8月25日(日) 10:30 ～13:00

「仏在住女性シェフNorikoと佐藤智香子によるアトリエ３　ブルターニュ地方の食材を使った軽食とデザートアトリエ」

Ateliers Kinoka(by Noriko Mitani)×料理教室「ワイオリキッチン」主宰・佐藤智香子　コラボレッスン第３弾

フランス在住女性シェフNORIKOと、ワイオリキッチン主宰・佐藤智香子によるコラボレッスンをCOOKING SCHOOL DAISY（新潟市西区）で開催。

農業と漁業がフランスで最も盛んなブルターニュ地方。サリコーヌという海藻またはアーティチョークなどブルターニュ特産の野菜を使って作る一品。デザート付きのワンプレート。

ワンプレート+デザート

「サリコーヌとシェーブルのキッシュ」（食材の変更の可能性あり）

または「ホタテとアンチョビのピサラディエール」

「ファーブルトン」（プルーンのデザート）

「自家製ホワイトサングリア」

会場：新潟市西区松海が丘４丁目５−１３ cooking school Daisy

参加費：４５００円（税込・食材費込）