「発酵文化の礎を築いた先人たち」
９月１５日から行われる「第３４回国民文化祭・にいがた２０１９」。
「妙高・上越エリア」のテーマ「発酵文化」のリレートーク〜味わい、語らう〜のトークショーを務めます。
素晴らしい３会場でそれぞれ趣向が凝らされた発酵料理がいただけます。ご参加お待ちしています！
→詳しくはこちら
