ワイオリはハワイ語で喜びの源

美味しい料理を生み出すキッチンはまさに喜びの源。開放的でリラックスできるキッチンに人が集う… 「ワイオリ キッチン」はそんな想いからうまれました。特別なお料理でなくても、いつものご飯に少しのヒントをプラスするだけでできる「おもてなし」はじめませんか?お料理教室・雑誌・企業とのコラボレーションを通して、日々の暮らしの中にある食のシーンを彩る提案をしていきます。

「waioli kitchen」主宰:佐藤智香子


旬の新潟食材を中心に、月ごとにテーマを決めて「和食・イタリア料理・フランス料理・中国料理」などさまざまなスタイルで料理をしていきます。

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連載 月刊新潟Komachi

「komachi kitchen」
JA産地巡り
旬の野菜などを使った料理ページ6ページ
「365日おにぎり」
おにぎりを毎号14個

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